Bubble Break ou les billes qui explosent dans la bouche

Ouvert dans le Centre Jaude 2, Bubble Break est rapidement devenu un de mes goûters préféré ! Le concept est simple : on nous propose une boisson à base de jus de fruit, thé glacé ou thé lacté et on y ajoute 2 parfums de petites billes de tapioca.

Les billes de tapioca, quésaco ? 

Ce sont, comme nous l’explique très bien le site Bubble Break, des billes transparentes formées à partir de farine de manioc remplies d’un genre de sirop. On trouve, entres autres, les goûts melon, lychee, myrtille, fraise, citron, pastèque..

Il y a aussi des petits bâtonnets de gelées aux goûts tout aussi originaux si l’on a du mal avec les billes.

Ne reste plus qu’à choisir sa taille et « essayer » d’associer des goûts qui iront plus ou moins bien ensemble ! Si vous n’avez pas l’âme aventurière, les cocktails tout prêts feront votre affaire 😉

C’est le genre de boisson qui divise : ou on adore les petites explosions dans la bouche, ou l’on déteste ! A vous de juger !

PS : Je vous conseille vivement le thé glacé hibiscus et les perles lychee et melon, mon mélange préféré !!

 

Bubble Break – Centre Jaude 2,  2 Rue Giscard de la Tour Fondue, 63000 Clermont-Ferrand

 

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3 réflexions sur “Bubble Break ou les billes qui explosent dans la bouche

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